000 01375nam a22003737a 4500
001 0051660
003 KOHA_MİRAKIL
005 20260207003813.0
007 ta
008 150629b2007 tu |||gr||||#||||0|tur |
020 _a9786053950387
040 _aTR-BiSEU
_btur
_cTR-BiSEU
_erda
041 0 _atur
044 _ctu
050 _aSH335.5
_b.T39 2007
240 1 0 _lTürkçe
240 1 0 _aquality and quality changes in fresh fish
_lTürkçe
245 0 _aTaze balıkta kalite ve kalite değişimleri =
_bquality and quality changes in fresh fish/
_cEditör H.H. Huss ; çevirenler Mehmet Çelik, Aygül Küçükgülmez.
264 1 _aAnkara :
_bNobel Yayın Dağıtım
_c2007
300 _a195 sayfa ;
_c30 cm.
336 _ametin
_btxt
_2rdacontent
337 _aaracısız
_bn
_2rdamedia
338 _acilt
_bnc
_2rdacarrier
490 1 _aNobel yayın no ;
_v1240.
490 1 _aFen Bilimleri ;
_v62
500 _aDizin var.
500 _aKaynakça var.
500 _aÖzgün adı: Fresh fish--quality and quality changes : a training manual prepared for the FAO/DANIDA Training Programme on Fish Technology and Quality Control.
650 0 _aFishery products--Quality control.
_996240
650 0 _aFishery processing--Quality control.
_996241
830 1 _aNobel yayın no ;
_v1240.
_91940
830 1 _aFen Bilimleri ;
_v62
_949902
942 _2lcc
_cBK
999 _c51480
_d51480