| 000 | 01072nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0022866 | ||
| 003 | KOHA_MİRAKIL | ||
| 005 | 20260207002356.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 101013b2006 tu |||gr||||#||||0|tur | | ||
| 020 | _a9758969684 | ||
| 040 |
_aTR-BiSEU _btur _cTR-BiSEU _erda |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 044 | _ctu | ||
| 050 |
_aTX911.3.M27 _bK83 2006 |
||
| 100 | 1 | _aKüçükaslan, Nazife. | |
| 245 | 1 |
_aYiyecek-içecek işletmelerinde mutfak hizmetleri yönetimi/ _cNazife Küçükaslan ; Nazife Küçükaslan. |
|
| 264 | 1 |
_aAnkara : _bDetay Yayıncılık _c2006 |
|
| 300 | _aXII, 228 sayfa: tablo, resimli; 25 cm. | ||
| 336 |
_ametin _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aaracısız _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_acilt _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aDetay yayınları ; _v160 |
|
| 500 | _aSırtta adı: Mutfak hizmetleri yönetimi. | ||
| 500 | _aKaynakça var. | ||
| 650 | 0 |
_aYemek pişirme. _947600 |
|
| 650 | 0 |
_aMutfaklar--Donanım. _947601 |
|
| 650 | 0 |
_aemek servisi--Yönetim. _947602 |
|
| 830 | 1 |
_aDetay yayınları ; _v160 _91998 |
|
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c22821 _d22821 |
||