| 000 | 01381nam a22004337a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0013537 | ||
| 003 | KOHA_MİRAKIL | ||
| 005 | 20260207001922.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 110329b2005 tu a|||gr||||#||||0|tur | | ||
| 020 | _a975060329X | ||
| 040 |
_aTR-BiSEU _btur _cTR-BiSEU _erda |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 044 | _ctu | ||
| 050 |
_aTX911.3 _b.M38 2005 |
||
| 100 | 1 | _aMaviş, Fermani. | |
| 245 | 1 |
_aMönü planlama tekniği/ _cFermani Maviş ; Fermani Maviş. |
|
| 264 | 1 |
_aEskişehir : _bAnadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu _c2005 |
|
| 300 | _aVIII, 228 sayfa: resimli; 24 cm. | ||
| 336 |
_ametin _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aaracısız _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_acilt _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 | _aT.C. | |
| 490 | 1 |
_aAnadolu Üniversitesi yayınları ; _vno. |
|
| 490 | 1 | _a1614. | |
| 490 | 1 |
_aTurizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu yayınları ; _vno. |
|
| 490 | 1 | _a7 | |
| 500 | _aKaynakça var. | ||
| 650 | 0 |
_aBeslenme. _91530 |
|
| 650 | 0 |
_aMönüler. _95524 |
|
| 650 | 0 |
_aYemek servisi--Yönetim. _931835 |
|
| 650 | 0 |
_aYemek servisi--Maliyet kontrolü. _931836 |
|
| 830 | 1 |
_aT.C. _96297 |
|
| 830 | 1 |
_aAnadolu Üniversitesi yayınları ; _vno. _97107 |
|
| 830 | 1 |
_a1614. _931837 |
|
| 830 | 1 |
_aTurizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu yayınları ; _vno. _916192 |
|
| 830 | 1 |
_a7 _97119 |
|
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c13501 _d13501 |
||