Yardımcı, Mehmet. <br/><br/>
Malatya mutfak kültürü/ 
Mehmet Yardımcı ; Mehmet Yardımcı, Zeki Kaymaz, İsmail doğan, Hüseyin Şahin. 
 - X, 201 sayfa: resimli; 24 cm. 
 - Kültür Bakanlığı yayınları ;  2687. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları 321. Maddi kültür dizisi ;  30 .
 - Kültür Bakanlığı yayınları ;  2687. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları 321. Maddi kültür dizisi ;  30 .
<br/><br/> Kaynakça ve dizin var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9751727820 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yemek kültürü--Malatya.<br/>Malatya--Mutfak kültürü.<br/>Sosyal yaşam ve gelenekler.<br/>Yöresel yemekler--Malatya.<br/>Sosyal yaşam ve adetler.<br/>Food culture--Malatya.<br/>Malatya--Culinary culture.<br/>Social life and traditions.<br/>Local dishes--Malatya.<br/>Social life and customs.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725  / .Y37 2001