TY - BOOK AU - Tayfur,Muhittin TI - Gıda hijyeni, gıda kaynaklı enfeksiyonlar ve zehirlenmeler SN - 9786056064302 AV - TX537 .T39 2009 PY - 2009/// CY - Ankara PB - Başkent Üniversitesi KW - Besin Kirlenmesi KW - Besin Zehirlenmesi KW - Besin--yan etkiler KW - Toksinler--analiz KW - Food Contamination KW - Food Poisoning KW - Food--adverse effects KW - Toxins--analysis N1 - Kaynakça bölüm sonlarındadır; Dizin var ER -