Tayfur, Muhittin. <br/><br/>
Gıda hijyeni, gıda kaynaklı enfeksiyonlar ve zehirlenmeler/ 
Muhittin Tayfur ; Muhittin Tayfur. 
 - XVII, 337 sayfa; 24 cm. 
<br/><br/> Kaynakça bölüm sonlarındadır.  Dizin var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786056064302 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Besin Kirlenmesi.<br/>Besin Zehirlenmesi.<br/>Besin--yan etkiler.<br/>Toksinler--analiz.<br/>Food Contamination.<br/>Food Poisoning.<br/>Food--adverse effects.<br/>Toxins--analysis.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX537  / .T39 2009