Güler, Gülşah. <br/><br/>
Kırmızı üzüm proses atıklarından polifenollerin basınçlı sıvı ekstraksiyonu/ 
Gülşah Güler ; Gülşah Güler; danışman Berrin Bozan. 
 - XII, 81 sayfa: resimli; 30 cm. +  1 CD-ROM 
 - Ref. No: 10415097 .
 - Ref. No: 10415097 .
<br/><br/> Kaynakça var.  İngilizce Eser Adı: Pressurized liquid extraction of polyphenols from red grape pomace.  Anadolu Üniversitesi ve Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi tarafından ortak yürütülen program.  
<br/><br/>Tez (Yüksek Lisans) -- Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı, Bilecik, . 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Basınçlı sıvı ekstraksiyonu.<br/>Kırmızı üzüm proses atığı.<br/>Polifenol.<br/>Antioksidan aktivite.<br/>Pressurized liquid extraction.<br/>Winery solid waste.<br/>Polyphenol.<br/>Antioxidant activity.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>Tez  / 665