Kılıç, Sevda.

Süt mikrobiyolojisi/ Sevda Kılıç ; Sevda Kılıç. - XXVI, 643 sayfa : resimli ; 24 cm. - Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları no ; 542. . - Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları no ; 542. .

Kaynakça var.

9789944566032


Dairy microbiology.
Süt mikrobiyolojisi.

QR121 / .K55 2010