TY - BOOK AU - Singh,R.Paul TI - Gıda mühendisliğine giriş T2 - Yayın No SN - 9786053201519 AV - TP370 .S56 2015 PY - 2015/// CY - Ankara PB - Nobel KW - Gıda Endüstrisi ve Ticareti KW - Food Industry and Trade N1 - Dizin var; Kaynakça var; 5. Basımdan çeviri ER -