Tayar, Mustafa. <br/><br/>
Gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon/ 
Mustafa Tayar ; Mustafa Tayar, Veladettin Kılıç. 
 - 566 sayfa ;  24 cm. 
<br/><br/> Kaynakça ve dizin var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786054798899 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gıda hijyeni<br/>Gıda temizliği<br/>Gıda endüstrisi<br/>Sanitasyon, uygulamalar<br/>Food hygiene<br/>Food cleaning<br/>Food industry<br/>Sanitation, applications
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3  / .T39 2014