Yemeklik dane baklagiller/
Sezen Şehirali ; Sezen Şehirali.
- xvi, 435 sayfa : resimli; 23 cm.
- Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi yayınları ; 1089. Ders kitabı ; 314 .
- Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi yayınları ; 1089. Ders kitabı ; 314 .
Dizin var. Kaynakça var.
Legumes. Legumes--Turkey. Carbohydrates. Seed technology. Baklagiller. Baklagiller--Türkiye. Karbonhidratlar. Tohum teknolojisi.