Ünsal, Artun.

Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü/ Artun Ünsal ; Artun Ünsal. - 242 sayfa : resimli ; 21 cm. - Yapı Kredi Yayınları ; 1874 . - Yapı Kredi Yayınları ; 1874 .

Kaynakça var.

978975080628X


Bread--Turkey.
Cooking (Bread)--Turkey.
Cooking, Turkish.
Bread--History--Turkey.

TX769 / .U57 2011