Cemeroğlu, Bekir Sıtkı. <br/><br/>
Meyve sebze işleme teknolojileri/ 
Bekir Sıtkı Cemeroğlu ; Bekir Sıtkı Cemeroğlu. 
 - 2 c. :  resimli ;  25 cm. 
 - Yayın ;  nu.223. Fen bilimleri ;  nu. 21. .
 - Yayın ;  nu.223. Fen bilimleri ;  nu. 21. .
<br/><br/> Dizin var.  Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786051331256 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Meyveler--İşleme.<br/>Sebzeler--İşleme.<br/>Fruits--Processing.<br/>Vegetables--Processing.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP440  / .C46 2011