TY - BOOK AU - Baysal,Taner TI - Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler T2 - Nobel yayın no SN - 9786051333304 AV - TP248.65 .B39 2012 PY - 2012/// CY - Ankara PB - Nobel KW - Food--Biotechonology KW - Gıda--Biyoteknoloji N1 - Kaynakça var ER -