Şahin, İsmet. <br/><br/>
Gıda mikrobiyolojisi/ 
İsmet Şahin ; İsmet Şahin, Fikri Başoğlu. 
 - XXII, 223 sayfa :  resimli ;  24 cm. 
<br/><br/> Dizin var.  Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786054118922 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gıda-Mikrobiyoloji.<br/>Food--Microbiology.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115  / .S24 2011