TY - BOOK TI - Erzurum, Erzincan, Bayburt (TRA1 bölgesi) illerinin yöresel yemek envanterinin çıkarılması ve kitaplaştırılması= Enumeration of Erzurum, Erzincan, Bayburt local cuisine AV - TX725.T8 T87 2012 PY - 2012/// CY - Erzurum PB - Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı KW - Cookery, Turkish KW - Türk mutfağı ER -