Başoğlu, Fikri. <br/><br/>
Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri/ 
Fikri Başoğlu ; Fikri Başoğlu. 
 - 251 sayfa :  res. ;  24 cm. 
<br/><br/> Dizin var.  Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786054485079  8,63 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gıda--Kalite kontrol.<br/>Food--Quality control.<br/>Gıda--Güvenlik önlemleri.<br/>Food--Safety measures.<br/>Gıda--Güvenlik yönetmelikleri.<br/>Food--Safety regulations.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.5  / .B37 2011