Gıda sanayiinde kullanılan suyun önemi ve analizi/
Özkul Bumin Baykal ; Özkul Bumin Baykal.
- 28 sayfa: tablo
- Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Yayın ; no. 58. .
- Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Yayın ; no. 58. .
Kaynakça var.
TL0,01
Su Kimyasal Analiz. Su Analiz. Gıda Teknolojisi Su Kullanımı.