Konar, Atilla.

Süt teknolojisi/ Atilla Konar ; Atilla Konar. - IV, 189 sayfa: resimli - Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayın ; no. 140 Ders kitapları yayın ; no. A-45 . - Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayın ; no. 140 Ders kitapları yayın ; no. A-45 .

Kaynakça var.

TL0,01


Süt ürünleri.
Süt ürünleri sanayi.

SF250.5 / .K66 2001