Ana besin maddelerinden şeker ve tarihi = Zucker, ein Grundnahrungsmittel und seine Geschichte/
Thomas Geerdes ; Thomas Geerdes..
- 178 [11] sayfa : resimli
- Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. neşriyatı no. 118 .
- Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. neşriyatı no. 118 .
Özgün adı: Zucker, ein Grundnahrungsmittel und seine Geschichte. "Cihad Gökdağ tarafından çevrilmiş ve Türkiye şeker sanayii kısmı da gene sözü geçen tarafından kaleme alınarak kitaba eklenmiştir."