Bulduk, Sıdıka.
Gıda ve personel hijyeni/
Sıdıka Bulduk ; Sıdıka Bulduk.
- IX, 179 sayfa: resimli
- Detay yayınları ; 67. .
- Detay yayınları ; 67. .
Kaynakça var.
9758326716
Gıda maddeleri Sanitasyon.
Yemek servis personeli Sağlık ve hijyen.
TX537 / .B87 2003