Tekinşen, O. Cenap. <br/><br/>
Süt ürünleri teknolojisi/ 
O. Cenap Tekinşen ; O. Cenap Tekinşen. 
 - 3. bs. 
 - XIII, 329 sayfa 
<br/><br/> Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9759567817  TL0,01 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Süt teknolojisi.<br/>Süt ürünleri.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF250.5  / .T45 2000