Yurdagel, Ünal.. <br/><br/>
Hazır yemek et ve balık konservesi yapım teknolojisi: (Yardımcı ders kitabı)/ 
Ünal. Yurdagel ; Ünal Rıza Yaman, Taner Baysal. 
 - 33 s. ;  24 cm. 
 - Ege Meslek Yüksek Okulu yayınları ;  no:21. .
 - Ege Meslek Yüksek Okulu yayınları ;  no:21. .
<br/><br/> Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9754834338  YTL3,5769600000000001 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Konservecilik.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9321.5  / .Y87 1996