Gıda biyoteknolojisi/ 
Editör Necla Aran. 
 - XVII, 493 sayfa: resimli; 24 cm. 
 - Nobel Yayın ;  no. 1490. Fen Bilimleri ;  100. Nobel Bilim Araştırma Merkezi Yayın No ;  57. .
 - Nobel Yayın ;  no. 1490. Fen Bilimleri ;  100. Nobel Bilim Araştırma Merkezi Yayın No ;  57. .
<br/><br/> Dizin var.  Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786053952992 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Biotechnology.<br/>Biotechnology.<br/>Food Technology.<br/>Food-Processing Industry.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP248.65.F66  / G53 2010