TY  - BOOK
AU  - Üçüncü,Mustafa.
TI  - Süt ve Mamulleri Teknolojisi
SN  - 9789759895136
AV  - SF250.5 .U28 2010
PY  - 2010///
CY  - Ä°zmir
PB  - Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yayınları
KW  - Tereyağ
KW  - Süt işleme
KW  - Sütçülük
KW  - Peynir
KW  - Dondurmalar, v.b
KW  - Süt ürünleri
KW  - Süt
KW  - Süt tozu
N1  - Kaynakça var
ER  -