Yetim, Hasan. <br/><br/>
Gıda analizleri / 
Hasan Yetim ; Hasan Yetim, Zülal Kesmen. 
 - 346 sayfa: tablo; 24 cm. 
 - Erciyes Üniversitesi Ders Yayınları ;  No.163. .
 - Erciyes Üniversitesi Ders Yayınları ;  No.163. .
<br/><br/> Kaynakça ve dizin var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789756478455  TL0,01 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gıda--Analizi.<br/>Food--Analysis.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541  / .Y48 2009