TY - BOOK AU - Acar,Jale TI - Meyve ve sebze işleme teknolojisi SN - 9754911797 AV - TP440 .A23 2005 PY - 2005/// CY - Ankara PB - Hacettepe KW - Meyveler--İşleme KW - Sebzeler--İşleme KW - Fruits--Processing KW - Vegetables--Processing N1 - Kaynakça ve dizin var ER -