Karapınar Mehmet . Gıdaların mikrobiyolojik kalite kontrolu/ Karapınar Mehmet ; Mehmet Karapınar. - 198 sayfa; 25 cm. - Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksek Okulu Yayın no:6. . - Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksek Okulu Yayın no:6. . Kaynakça var. ISBN: 9754830991 0,01 Subjects--Topical Terms: Food--Quality. LC Class. No.: TP372.5 / .K37 1995