Karapınar Mehmet .

Gıdaların mikrobiyolojik kalite kontrolu/ Karapınar Mehmet ; Mehmet Karapınar. - 198 sayfa; 25 cm. - Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksek Okulu Yayın no:6. . - Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksek Okulu Yayın no:6. .

Kaynakça var.

9754830991 0,01


Food--Quality.

TP372.5 / .K37 1995