Süt ve ürünlerinde analiz metodları : uygulama kılavuzu/
S. Seval Kırdar ; S. Seval Kırdar.
- xi, 195 sayfa: tablo; 25 cm.
- Süleyman Demirel Üniversitesi ; yayın no: 18. .
- Süleyman Demirel Üniversitesi ; yayın no: 18. .
Kaynakça var.
9757929328 0,01
Milk--Study and teaching. Dairy products--Study and teaching. Süt ürünleri--Çalışma ve öğretim. Süt--Çalışma ve öğretim.