Bir ağız ekmek :  Eskişehir geleneksel yemek kültürü/ 
Editör A. Yavuz Kılıç, Çiğdem Kara, İbrahim Ali İleri...[ve bşk.]. 
 - 372 sayfa; 24 cm. 
 - T.C. Anadolu Üniversitesi yayınları ;  no. 1447. Halkbilim Araştırmaları Merkezi yayınları ;  no. 2. .
 - T.C. Anadolu Üniversitesi yayınları ;  no. 1447. Halkbilim Araştırmaları Merkezi yayınları ;  no. 2. .
<br/><br/> Kaynakça var. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9750601823 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Türk mutfağı.<br/>Yemek kültürü.<br/>Türk mutfağı--Türkiye--Eskişehir.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX715  / .B57 2003