Güler, Sibel.

İstanbul'daki beş yıldızlı otel restoranlarının rekabet stratejilerinin belirlenmesine yönelik bir uygulama/ Sibel Güler ; Güler Sibel. - 130 sayfa; 24 cm. - Anadolu Üniversitesi yayınları ; 1652. Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu yayınları ; 8. . - Anadolu Üniversitesi yayınları ; 1652. Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu yayınları ; 8. .

Kaynakça var.

9750603648


Otel yönetimi.
Lokanta yönetimi.

TX911.3 / .G85 2005