Çaklı, Şükran. <br/><br/>
Su ürünleri işleme teknolojisi 1:Su ürünleri işleme teknolojisinde temel konular/ 
Şükran Çaklı ; Şükran Çaklı. 
 - xııı,696 sayfa: resimli, tablo; 23 cm. 
 - Ege Üniversitesi yayınları. Su Ürünleri Fakültesi yayın no:76. .
 - Ege Üniversitesi yayınları. Su Ürünleri Fakültesi yayın no:76. .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789754837612  TL0,01 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Balık ürünleri--Koruma.<br/>Fishery products--Preservation.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SH335  / .C25 2007