İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ iü İÇİNDEKİLER v TABLOLAR LİSTESİ vii ŞEKİLLER LİSTESİ vii KISALTMALAR KOMİSYON ÜYELERİ xiii YÖNETİCİ ÖZETİ xv GİRİŞ 1 1. MEVCUT DURUM ANALİZİ 3 1.1. Nüfustaki Gelişmeler 3 1.1.1. Dünya ve AB Nüfusu 3 1.1.2. Türkiye Nüfusu 5 1.2. Hayvan Varlığı 6 1.2.1. Dünya ve AB'de Hayvan Varlığı 6 1.2.2. Türkiye'de Hayvan Varlığı 6 2. EKONOMİK GELİŞMELER 9 2.1. Hayvansal Üretim 9 2.1.1. Dünya ve AB'de Hayvansal Üretim 9 2.1.2. Türkiye'de Hayvansal Üretim 10 2.1.3. Hayvan ve Hayvansal Ürünler Ticareti 11 2.1.4. Hayvan Sağlığı 15 3. SEKTÖREL POLİTİKAYA İLİŞKİN GELİŞMELER 19 3.1. Dünya Ticaret Örgütü 19 3.2. ABD 19 3.3. AB 19 3.4. Türkiye 20 4. SOSYAL GELİŞMELER VE KIRSAL KALKINMA 29 5. TEKNOLOJİK GELİŞMELER 30 6. DOKUZUNCU KALKINMA PLANI DÖNEMİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. 31 7. İLİŞKİLİ SEKTÖRLERDE TEMEL GELİŞMELERİN SEKTÖRE YANSIMASI 32 7.1. Yem Sektörü 32 7.2. Gıda Sektörü 32 7.3. Deri Sanayii 33 7.4. Diğer Sektörler 33 8. SEKTÖRÜN REKABET GÜCÜNÜN DEĞERLENDİRİLMESİ 35 9. SORUNLAR VE DARBOĞAZLAR 38 10. DÜNYADA VE TÜRKİYE'DEKİ GELİŞME EĞİLİMLERİ 41 10.1. Dünyadaki Gelişme Eğilimleri 41 10.2. Türkiye'deki Dinamikler ve Dünyadaki Eğilimlerin Muhtemel Yansımalan 43 11. GZFT ANALİZİ VE REKABET GÜCÜ DEĞERLENDİRİLMESİ 45 12. PLAN DÖNEMİ PERSPEKTİFİ 48 12.1. 2023 Vizyonu ve Hedefleri 48 13.ONUNCU KALKINMA PLANI (2014-2018) HEDEFLERİ 51 13.1. Hayvansal Üretim ve Talep Projeksiyonu 51 13.1.1. Senaryo-1: Komisyon Görüşlerine Göre Hayvan Varlığı, Genotip Oranları ve Verim Seviyelerinin Değişim Durumu 51 13.1.2. Senaryo-2: Hayvan Varlığında Artış Durumu 53 13.1.3. Senaryo-3: Hayvan Varlığı, Genotip Oranlan ve Verimin Arttığı Durum 54 13.2. Kaba Yem Üretim ve Talep Projeksiyonu 60 14. PLAN HEDEFLERİNE DÖNÜK TEMEL AMAÇ VE POLİTİKALAR 63 15. TEMEL DÖNÜŞÜM ALANLARINA YÖNELİK ÖNERİLER 66 16. TEMEL AMAÇ VE POLİTİKALARA YÖNELİK UYGULAMA ARAÇLARI 72 SONUÇ VE GENEL DEĞERLENDİRME 100 EKLER 104 KAYNAKÇA 121 TABLOLAR LİSTESİ Tablo 1.1: Nüfus ve Nüfusun Yıllar İçerisinde Değişimi (Bin Kişi) (2004=100) 3 Tablo 1.2: Türkiye Hayvan Varlığının Yıllar İtibarıyla Değişim İndeksi (2004=100).... 8 Tablo 2.1: Türkiye'nin Hayvansal Ürünler Ticareti (2011) 15 Tablo 3.1: Türkiye'de 2011/2012 Yıllarında Verilen Hayvancılık Destekleri (TL) 22 Tablo 3.2: TARSİM'de Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvan Hayat Sigorta Sayısının Gelişimi 25 Tablo 3.3: Türkiye'de 2012 Yılı At Sayıları (baş) 28 Tablo 11.1: GZFT Analizi Sonuçları 46 Tablo 13.1: Senaryo Sonuçları Özet Tablosu 57 Tablo 13.2: Senaryo Sonuçlarına Göre 2018 Yılı Arz-Talep Farkı 60 Tablo 13.3: Yıllara Göre Kaba Yem Üretimi (milyon ton) ve İhtiyacı Karşılama Oranı (%) 61 Tablo 13.4: Türkiye 2018 Yılı Büyükbaş Hayvan Birimi (BBHB) 61 Tablo 13.5: Türkiye'nin 2018 Yılı Kaba Yem Üretim ve Talep Tahmini (ton) 61 Tablo 16.1: Onuncu Kalkınma Planı İçin Belirlenen Sorun Alanları ve Politika Önerileri Matrisi 73 • ŞEKİLLER LİSTESİ Şekil 1.1: Kırsal ve Tarımsal Nüfusun Toplam Nüfustaki Payları ve Değişimi (%) 4 Şekil 1.2: Tarıma ve Tarım Dışı Çalışan Nüfusun Toplam Çalışan Nüfusta Pay ve Değişimi (%) 5 Şekil 1.3: Dünyada Hayvan Varlığı ve Değişimi (2004=100) 6 Şekil 2.1: Dünyada Hayvansal Üretim Miktar (2004=100) ve Değerinin Değişimi 9 Şekil 2.2: Türkiye'de Hayvansal Üretim Miktar (2003=100) ve Değerinin Değişimi.. 10 Şekil 2.3: Canlı Hayvan İthalat ve İhracat Değerlerinin Değişimi 14