Otel işletmeciliği/
Otel işletmeciliği/ Kurban Ünlüönen ; Kurban Ünlüönen, Ahmet Tayfun. - 135 s. res.
Kaynakça var. Temel otel kavramları ; Otellerde eleman ve verimlilik ; Otel destek hizmetleri ; Otel işletmelerinin çevre ile ilişkileri ; Otel personeli ile yönetim arasındaki ilişkiler
Hotel managership--Management.
Tourism--Management.
Otel işletmeciliği--Yönetim.
Turizm--Yönetim.
Hospitality industry.
Konaklama endüstrisi.
TX911.3 / .U55 [t.y.]
